La particolare vendita si è svolta alla consueta asta che si tiene ogni anno nel nuovo mercato di Toyosu, lontano dal centro di Tokyo.
L'esemplare di tonno dal peso di 276 Kg ha catturato subito l'attenzione dell'imprenditore Kiyoshi Kimura, proprietario della catena di ristoranti Sushi Zanmai, che non ci ha pensato un attimo ad'aggiudicarselo alla modica cifra di 1,8 milioni di dollari.
Queste la sua dichiarazione:
«È il migliore. Certo è caro, ma voglio che i nostri clienti mangino molto bene».
Non è la prima volta che l'imprenditore fa parlare di sé: ad esempio nel 2019 si aggiudicò per 3,1 milioni di dollari (2,7 mln di euro) un tonno di 278 kg.
