Olbia, 15 gennaio 2026 – Se la mattina è stata scandita dai tempi solenni delle istituzioni, il pomeriggio all’aeroporto di Olbia ha assunto i toni di una mondanità misurata e raffinata, perfettamente in linea con lo stile della famiglia Aga Khan.
Protagonista assoluta la principessa Zahara Aga Khan, che per tutta la giornata ha incarnato un’eleganza discreta ma magnetica. Il suo tailleur spezzato, giocato su una palette di toni naturali, ha catturato sguardi e obiettivi: giacca verde bosco dal taglio sartoriale essenziale, pantalone color ruggine, una camicia in seta con volant morbidi e fantasia delicata nei verdi e nei beige. A completare l’ensemble, una lunga sciarpa avvolgente e calzature marroni impeccabili, in un equilibrio perfetto tra sobrietà e lusso non ostentato.
Nel Club Lounge dell’aeroporto, intitolato anch’esso al Principe Karim Aga Khan IV, è stato allestito un rinfresco esclusivo per le autorità e gli ospiti. Un percorso gastronomico curato nei minimi dettagli, con tartine di roast beef al tartufo con cacio e pepe, mini blinis con mousse di salmone e burro alle uova di pesce, pan brioche con acciughe del Cantabrico e broccoli, mini quiche, spigola mantecata, capesante con mela all’aceto e un finale dolce affidato a cannoli siciliani con ricotta, gamberi e pistacchio.
In abbinamento, i vini della cantina Piero Mancini: il Vermentino spumantizzato Adelasia, il Vermentino di Gallura Superiore Cucaione e lo Scalapetra IGT, uvaggio di uve rosse sarde.
Il buffet è stato realizzato da Cortesa, società controllata da Geasar che gestisce tutti i punti food & beverage dello scalo, compreso l’aeroporto privato. A coordinare il servizio, la responsabile food & beverage Luisella Murgia, mentre la cucina è stata affidata allo chef Tommaso Perna.
Momento clou del pomeriggio, il taglio della torta: una scenografica riproduzione dell’aeroporto di Olbia, con due aerei personalizzati, uno con il logo Meridiana e l’altro firmato Kiara’s Air, nei colori rosa e bianco (i colori della pasticceria). L’opera, firmata dalla pasticceria olbiese Kiara’s Cakes, ha strappato sorrisi e applausi, suggellando una giornata che ha saputo tenere insieme memoria, istituzioni e mondanità.
Testo, immagini e video di Giovanna Tamponi – Tutti i diritti riservati
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