PIRRI ( CA ) – Importante operazione dei Carabinieri del NAS di Cagliari, che, con il supporto del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione della ASL, hanno disposto la chiusura immediata di un supermercato nel quartiere Pirri per gravi carenze igienico-sanitarie e vendita di prodotti alimentari scaduti.
L’attività ispettiva ha rilevato una situazione critica sotto il profilo igienico-strutturale: locali sporchi, pavimenti e pareti deteriorati, presenza di volatili e deiezioni nei reparti, ruggine su porte e frigoriferi, ragnatele, piastrelle rotte e accumuli di rifiuti non smaltiti. Inoltre, è stata riscontrata la vendita di generi alimentari deperibili oltre la data di scadenza, come insalata di tonno in scatola, cous cous pronto e frutta e verdura avariate.
Le verifiche hanno anche evidenziato la mancata attuazione del piano di autocontrollo aziendale (HACCP) e l’uso di depositi non autorizzati, in violazione delle normative nazionali ed europee sulla sicurezza alimentare.
Il titolare del supermercato, un 48enne di Dolianova, amministratore unico della società, è stato identificato come responsabile delle violazioni. A suo carico sono state elevate sanzioni per 13.000 euro per infrazioni al D.lgs. 193/2007 e al Regolamento UE 625/2017, oltre al sequestro amministrativo dell’immobile, il cui valore è stimato in circa un milione di euro.
I prodotti alimentari scaduti sono stati distrutti in autotutela dalla parte ispezionata. L’Autorità Sanitaria è stata informata e segue ora gli sviluppi della vicenda. L’operazione rientra nei controlli intensificati del NAS per la tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.
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