CAGLIARI – Gravi carenze igienico-sanitarie hanno portato alla chiusura immediata di un ristorante asiatico nel centro di Cagliari, a seguito di un’ispezione condotta dai Carabinieri del NAS (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità).
Durante il controllo, i militari hanno accertato la presenza massiccia di blatte vive nei locali destinati alla preparazione degli alimenti, nelle scaffalature della cucina, negli spogliatoi e nei servizi igienici riservati al personale. Le condizioni riscontrate sono state ritenute incompatibili con l’attività di somministrazione di cibi e bevande.
Alla luce delle violazioni, è stato disposto il blocco ufficiale dell’attività, con la sospensione immediata del servizio e l’applicazione di sanzioni amministrative per violazione dell’art. 6, comma 5, del D.Lgs. 193/2007, relativo al mancato rispetto dei requisiti igienico-sanitari previsti per le imprese alimentari.
Il ristorante rimarrà chiuso fino al ripristino delle condizioni igieniche e alla verifica dell’idoneità da parte dell’Autorità sanitaria competente, già informata dei risultati dell’ispezione.
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